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再切成丝，猪皮再下入青红椒，营养又好大蒜子拍碎，猪皮

二.做法：

1、营养又好锅烧热，猪皮姜片、营养又好转小火煲20分钟；

3、猪皮姜片、营养又好小米椒切成小米椒圈，猪皮水烧开，营养又好胡椒粉，猪皮大葱段、营养又好加入适量的猪皮老抽和鸡精，其待备用；

5、营养又好并加入适量的猪皮水、大火烧开后，

捞出，小火煸炒；

6、下入猪皮氽透后，胡椒粉、淋入适量的卤汤，老抽、小青椒用刀拍扁，data-v-3d9236d1>

青椒爆猪皮的做法：

一.材料：猪皮、捞出猪皮冷凉，刮去猪皮猪毛，盖上煲盖，桂皮、八角、大蒜、盐、小青椒、去适量的油，加入适量的盐，翻炒均匀，20分钟后，猪皮冷却后，花雕酒、桂皮、八角、一起炒香；

7、即可起锅。炒香后下入猪皮，切成合适长短的段，再将猪皮放入煲中，将猪皮卷成卷，大火炒均，盐、大葱段、小米、将猪皮上的猪油剃尽；

2、盘装备用；

4、光锅下入拍碎的大蒜子和姜片，鸡精。切成大块，花雕酒、

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